El precio sube cuando el volumen cae → escasez. Suben juntos → calentamiento del mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| México | 541 t | $2,18/kg |
| Colombia | 332 t | $2,28/kg |
| Argentina | 266 t | $3,05/kg |
| Chile | 210 t | $2,52/kg |
| República Dominicana | 120 t | $2,34/kg |
| Costa Rica | 101 t | $1,67/kg |
| Perú | 85 t | $3,99/kg |
| El Salvador | 68 t | $1,73/kg |
| Paraguay | 52 t | $8,08/kg |
| Ecuador | 41 t | $2,87/kg |
| Uruguay | 18 t | $3,28/kg |
| Estados Unidos | 14 t | $22,63/kg |
| Bolivia | 11 t | $15,09/kg |
| Nicaragua | 7 t | $1,32/kg |
| Haiti | 6 t | $2,15/kg |
Verde: mejor oportunidad de vender (mayor precio FOB medio).