El precio sube cuando el volumen cae → escasez. Suben juntos → calentamiento del mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| Argentina | 103 t | $52,84/kg |
| Estados Unidos | 78 t | $97,20/kg |
| Chile | 35 t | $86,30/kg |
| Uruguay | 24 t | $47,97/kg |
| Australia | 22 t | $105,77/kg |
| Paraguay | 16 t | $84,14/kg |
| Colombia | 11 t | $90,48/kg |
| Perú | 8 t | $213,28/kg |
| México | 7 t | $127,85/kg |
| Ecuador | 6 t | $45,44/kg |
| Italia | 6 t | $460,19/kg |
| Noruega | 5 t | $626,48/kg |
| Costa Rica | 4 t | $47,46/kg |
| Venezuela | 3 t | $40,21/kg |
| Bolivia | 2 t | $88,91/kg |
Verde: mejor oportunidad de vender (mayor precio FOB medio).