El precio sube cuando el volumen cae → escasez. Suben juntos → calentamiento del mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| Estados Unidos | 728 t | $471,19/kg |
| Argentina | 296 t | $23,76/kg |
| Uruguay | 283 t | $19,63/kg |
| Canadá | 192 t | $13,95/kg |
| Italia | 191 t | $637,92/kg |
| Dinamarca | 142 t | $128,53/kg |
| Alemania | 132 t | $2717,84/kg |
| España | 108 t | $238,98/kg |
| Francia | 82 t | $1249,34/kg |
| Irlanda | 68 t | $3927,67/kg |
| Austria | 64 t | $918,96/kg |
| Bélgica | 63 t | $1944,06/kg |
| China | 55 t | $88,57/kg |
| Hungría | 51 t | $101,66/kg |
| Corea (Sur) | 47 t | $887,24/kg |
Verde: mejor oportunidad de comprar (menor precio FOB medio).