El precio sube cuando el volumen cae → escasez. Suben juntos → calentamiento del mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| Argentina | 988 t | $7,63/kg |
| Países Bajos | 531 t | $9,60/kg |
| Francia | 317 t | $7,61/kg |
| Dinamarca | 105 t | $10,92/kg |
| Nueva Zelanda | 103 t | $9,53/kg |
| Estados Unidos | 72 t | $28,80/kg |
| España | 68 t | $12,38/kg |
| Irlanda | 54 t | $7,19/kg |
| Polonia | 23 t | $7,11/kg |
| Alemania | 13 t | $9,23/kg |
| Italia | 5 t | $5,52/kg |
| Ucrania | 2 t | $7,74/kg |
| Suecia | 150 kg | $7,51/kg |
| Suiza | 1 kg | $68,00/kg |
Verde: mejor oportunidad de comprar (menor precio FOB medio).