El precio sube cuando el volumen cae → escasez. Suben juntos → calentamiento del mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| Alemania | 605 t | $3,35/kg |
| Estados Unidos | 235 t | $9,82/kg |
| Italia | 192 t | $7,12/kg |
| España | 174 t | $5,11/kg |
| Austria | 116 t | $7,56/kg |
| Francia | 103 t | $8,40/kg |
| Países Bajos | 60 t | $8,00/kg |
| Uruguay | 59 t | $3,81/kg |
| Suiza | 50 t | $4,35/kg |
| Argentina | 50 t | $2,08/kg |
| Reino Unido | 41 t | $6,61/kg |
| Chile | 37 t | $3,75/kg |
| México | 31 t | $8,80/kg |
| China | 29 t | $9,88/kg |
| Suecia | 23 t | $7,48/kg |
Verde: mejor oportunidad de comprar (menor precio FOB medio).