Preço sobe quando volume cai → escassez. Sobem juntos → aquecimento de mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| Argentina | 988 t | $7,63/kg |
| Países Baixos (Holanda) | 531 t | $9,60/kg |
| França | 317 t | $7,61/kg |
| Dinamarca | 105 t | $10,92/kg |
| Nova Zelândia | 103 t | $9,53/kg |
| Estados Unidos | 72 t | $28,80/kg |
| Espanha | 68 t | $12,38/kg |
| Irlanda | 54 t | $7,19/kg |
| Polônia | 23 t | $7,11/kg |
| Alemanha | 13 t | $9,23/kg |
| Itália | 5 t | $5,52/kg |
| Ucrânia | 2 t | $7,74/kg |
| Suécia | 150 kg | $7,51/kg |
| Suíça | 1 kg | $68,00/kg |
Verde: melhor oportunidade de comprar (menor preço FOB médio).