Preço sobe quando volume cai → escassez. Sobem juntos → aquecimento de mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| México | 849 t | $4,31/kg |
| Países Baixos (Holanda) | 555 t | $4,13/kg |
| Estados Unidos | 518 t | $8,39/kg |
| Colômbia | 492 t | $3,78/kg |
| Alemanha | 476 t | $16,14/kg |
| Espanha | 450 t | $31,35/kg |
| Chile | 279 t | $2,47/kg |
| Indonésia | 260 t | $1,67/kg |
| Israel | 173 t | $10,20/kg |
| Argentina | 164 t | $5,90/kg |
| Japão | 162 t | $4,67/kg |
| China | 160 t | $7,15/kg |
| Polônia | 133 t | $3,74/kg |
| Peru | 68 t | $5,81/kg |
| Singapura | 46 t | $3,58/kg |
Verde: melhor oportunidade de vender (maior preço FOB médio).