Preço sobe quando volume cai → escassez. Sobem juntos → aquecimento de mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| Argentina | 103 t | $52,84/kg |
| Estados Unidos | 78 t | $97,20/kg |
| Chile | 35 t | $86,30/kg |
| Uruguai | 24 t | $47,97/kg |
| Austrália | 22 t | $105,77/kg |
| Paraguai | 16 t | $84,14/kg |
| Colômbia | 11 t | $90,48/kg |
| Peru | 8 t | $213,28/kg |
| México | 7 t | $127,85/kg |
| Equador | 6 t | $45,44/kg |
| Itália | 6 t | $460,19/kg |
| Noruega | 5 t | $626,48/kg |
| Costa Rica | 4 t | $47,46/kg |
| Venezuela | 3 t | $40,21/kg |
| Bolívia | 2 t | $88,91/kg |
Verde: melhor oportunidade de vender (maior preço FOB médio).