Preço sobe quando volume cai → escassez. Sobem juntos → aquecimento de mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| México | 547 t | $21,58/kg |
| Portugal | 457 t | $9,22/kg |
| Colômbia | 380 t | $16,38/kg |
| Argentina | 282 t | $15,12/kg |
| Países Baixos (Holanda) | 214 t | $12,61/kg |
| Chile | 214 t | $17,39/kg |
| Peru | 148 t | $19,97/kg |
| Estados Unidos | 94 t | $17,61/kg |
| Bolívia | 38 t | $13,30/kg |
| Paraguai | 34 t | $24,41/kg |
| Guatemala | 32 t | $11,84/kg |
| Equador | 29 t | $21,70/kg |
| Alemanha | 23 t | $50,04/kg |
| Venezuela | 17 t | $9,48/kg |
| Uruguai | 13 t | $17,39/kg |
Verde: melhor oportunidade de vender (maior preço FOB médio).