Preço sobe quando volume cai → escassez. Sobem juntos → aquecimento de mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| Argentina | 719 t | $6,79/kg |
| Peru | 516 t | $9,03/kg |
| Chile | 18 t | $29,56/kg |
| China | 14 t | $5,75/kg |
| República Dominicana | 8 kg | $2,50/kg |
Verde: melhor oportunidade de comprar (menor preço FOB médio).