El precio sube cuando el volumen cae → escasez. Suben juntos → calentamiento del mercado.
| País | ||
|---|---|---|
| Uruguay | 906 t | $9,55/kg |
| Argentina | 332 t | $6,38/kg |
| Chile | 239 t | $12,48/kg |
| Nueva Zelanda | 24 t | $9,72/kg |
Verde: mejor oportunidad de comprar (menor precio FOB medio).