Exportaciones de huevo brasileño a EE.UU. se multiplican mil veces

Cuarenta y dos posiciones en menos de un año. En el acumulado de 2026 — de enero a abril — Estados Unidos se convirtió en el 1º destino de las exportaciones brasileñas de huevos con cáscara, concentrando 25,2% del total embarcado y US$ 39,5 millones en FOB. En el mismo período del año anterior, el país ocupaba el puesto 43 con apenas US$ 38.240 exportados.

Quién se movió

El salto fue de cerca de mil veces en valor absoluto. Cifras así señalan una estrena comercial desde casi cero, no un crecimiento incremental. Los EE.UU. prácticamente no compraban huevo brasileño hace un año. El canal no se abrió gradualmente; el volumen llegó de forma concentrada en los primeros cuatro meses de 2026.

El driver: gripe aviar, otra vez

La influenza aviar de alta patogenicidad volvió a devastar planteles de postura en EE.UU. a fines de 2025, replicando el brote de 2022-2023 que ya había obligado a Washington a recurrir al mercado global. Con inventarios domésticos comprimidos y precios de retail de huevo en máximos históricos, el USDA abrió ventanas de importación de emergencia para países con estatus sanitario reconocido. Brasil — certificado por el MAPA para exportar huevos con cáscara desde 2023 — estaba posicionado para cubrir ese déficit, y lo hizo. Brasil es el tercer mayor productor mundial de huevos, con capacidad exportadora de excedentes que le permitió responder rápido a la apertura del canal.

Un cuarto de los huevos brasileños hacia un solo comprador

La concentración de 25,2% en un único socio que compra por emergencia sanitaria es un riesgo a gestionar. Las emergencias tienen fecha de vencimiento. Cuando los planteles americanos se recuperen y los precios internos se normalicen, el volumen puede retroceder tan velozmente como creció. El exportador que estructuró logística y cadena de frío exclusivamente para este canal necesita un plan alternativo antes de que el ciclo de reposición cierre la ventana. Mercados como México, Emiratos Árabes y el Caribe pueden absorber parte del volumen, pero requieren habilitaciones sanitarias específicas.

Lo que viene

El indicador adelantado clave son los datos del USDA sobre repoblación de planteles de postura en EE.UU. Los ciclos de recuperación promedian entre 12 y 18 meses desde el pico de sacrificios. Si la repoblación se aceleró en el cuarto trimestre de 2025, la segunda mitad de 2026 podría traer ya una desaceleración de compras. Las revisiones de importación del APHIS — actualizadas trimestralmente — señalarán cuándo se estrecha la ventana. La apertura actual puede durar uno o dos trimestres más; extenderse dos años completos parece poco probable salvo que la recuperación de planteles decepcione.